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 |  Escrito por Thaina Hernandez  |  0

La chicha criolla es una bebida de Venezuela, hecha a base de arroz o espagueti y leche, suele agregársele leche condensada y canela al gusto, es muy espesa, por lo que se suele tomar fría añadiéndole hielo. A diferencia de la chicha andina, esta bebida no es fermentada y es de uso comercial en el país, vendida de forma ambulante por vendedores llamados usualmente «chicheros».

A continuación, el Instituto Nacional de Nutrición (INN) te muestra una manera de hacer esta popular bebida, pero de una manera diferente: con tubérculos.

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