Frutos secos

 |  Escrito por Zenaida Mercado  |  0

Estudios anteriores ya habían demostrado que introducir más frutos secos en la dieta mediterránea puede proteger contra el deterioro cognitivoasociado a la edad y ayudar a preservar la memoria. 

Pero, ¿cómo afectan los frutos secos a la actividad cerebral realmente? Un equipo de investigadores de la Universidad de Loma Linda en Beaumont, California (EE. UU.) se dispuso a averiguarlo.

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 |  Escrito por Josmaira Carrasquel  |  0

La licenciada de origen argentino Romina Kraus, ha mantenido una línea de investigación sobre nutrición, algunas informaciones de sus análisis, la hemos escuchado y otras son novedosas. Al ingerir alimentos, el organismo utiliza los nutrientes necesarios para obtener energía y realizar las funciones vitales. Cuando el individuo come en exceso y es sedentario, el excedente de ciertos nutrientes se acumula en forma de triglicéridos, entre otros productos, en el tejido adiposo.

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