Descubrimientos

 |  Escrito por Oriana Flores  |  0

Las papas fritas en hojuelas nacieron luego de las quejas de un cliente que, sentado en la mesa de Saratoga Springs’ Moon’s Lake House (Estados Unidos), devolvía una y otra vez un plato de papas fritas bajo el argumento de que estas no estaban lo crujientes.

El chef George Crum, harto de la situación, cortó las papas de manera muy fina, las echó a la sartén y les agregó una buena medida de sal. Así en 1853 nació uno de los snacks más famoso del mundo.

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 |  Escrito por Francisco Fagundez  |  0

Un equipo de investigadores descubrió en Argentina el primer anfibio fluorescente del que se tiene constancia, el ‘Hypsiboas punctatus’, una rana que, aunque ya era conocida, se ha demostrado que tiene capacidad para brillar en la oscuridad. 

Según informó a Efe el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina (Conicet), la investigación fue desarrollada por expertos brasileños y argentinos con base en material colectado en la provincia argentina de Santa Fe (este).

 |  Escrito por Karoline Echenagucia  |  0

Pese a los avances en la lucha contra el cáncer que durante los últimos años han permitido incrementar la expectativa y calidad de vida de muchos pacientes, la labor científica por encontrar una cura definitiva aún sigue siendo insuficiente. Sin embargo, un innovador tratamiento inmunológico que será desarrollado a lo largo de 2016 promete eficaces y esperanzadores resultados.

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 |  Escrito por Karoline Echenagucia  |  0

El hecho de que muchos fumadores tengan unos pulmones inusualmente sanos es la consecuencia de un conjunto específico de mutaciones de ADN, que obliga a estos órganos a reaccionar de manera más rápida a los daños y repararse a sí mismos, circunstancia que oculta los efectos negativos del consumo de tabaco.

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