Prepara una rica cena con batatas fritas

Algo diferente!

Prepara una rica cena con batatas fritas

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(Foto. Archivo)
N24

 Para nadie es un secreto que, a veces la cena se vuelve algo cotidiano. Es por eso que te traemos esta deliciosa cena de batatas.

Ingredientes: 

:
• 4 batatas rosadas
• ¼ taza de papelón o azúcar moreno
• 2 cdas de curry
• 2 cdas pimenton en polvo
• 2 cdas de mantequilla
• 1 cdta de sal

Para el aderezo:
• 2 cdas de miel
• 1/4 cdta de sal
• 1 taza de yogurt natural

Procedimiento:

1. Precalentamos el horno a 180oC.
2. Limpiamos muy bien las batatas y las cortamos en medias lunas. También pueden ser en bastones.
3. En una bolsa hermética, introducimos todos los ingredientes, menos los del aderezo, cerramos la bolsa y masajeamos la bolsa hasta que cada batata quede totalmente impregnada con todos los productos.
4. Luego, las retiramos de la bolsa y las colocamos en una fuente refractaria y horneamos por 20 minutos. Luego bajamos la temperatura a 100oC y dejamos por 10 minutos adicionales.
5. Para el aderezo, mezclamos la miel, el yogurt y la sal.
¡Servimos y listo!

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