Misión Cultura realizará el Taller de tortas sin harina de trigo

Este miércoles

Misión Cultura realizará el Taller de tortas sin harina de trigo

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Foto: Archivo
Yvke Mundial / VTV

Como parte del reimpulso del área formativa de la Misión Cultura, este miércoles 19 de junio, a partir de las 10:00 de la mañana en la sala de reuniones, piso 6, de la sede de la institución, se llevará a cabo el Taller Tortas sin harina de trigo: Descolonizando nuestra gastronomía dictado por la facilitadora Consuelo Laya.

Laya explicó que durante el taller se tratará el tema de descolonización cultural visto desde la soberanía alimentaria; además de exponer algunos datos históricos de la gastronomía venezolana y el intercambio de saberes acerca de la elaboración de alimentos, como las tortas.

También explicará la importancia del intercambio de estos saberes ancestrales en el proceso de descolonización alimentaria y como estas actividades coadyuvan en el trabajo de reivindicación de las tradiciones culinarias nacionales. 

Este y otros talleres programados por la coordinación General de Estrategia, integran al proyecto Herramientas para fortalecer la Esperanza, diseñado para otorgar o intercambiar saberes y conocimientos que permitan una transformación individual y colectiva de la realidad desde el hecho cultural, fortaleciendo y blindando la esperanza y las ganas de futuro como ciudadanos libres y soberanos, ante la coyuntura que atraviesa el país.

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