Ensalada de fresas con espinacas

¡Fácil y deliciosa!

Ensalada de fresas con espinacas

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Foto: Cortesía de Kiwilimón
Kiwilimón

Si quieres comer para el almuerzo algo bien saludable y rápido de hacer te presentamos esta receta de ensalada de espinacas con fresas. A su vez lleva una rica combinación con germen de trigo, queso y una estupenda vinagreta de mora.

Además de usar pocos ingredientes te llevará muy poco tiempo para su preparación así que ¡manos a la obra!

Ingredientes:

-1/2 taza de fresa
–2 piezas de toronja
-3 tazas de espinaca Lavada y desinfectada
–1 taza de germen de trigo lavado y desinfectado
-1 taza de lechuga Lavada y desinfectada
-1/2 taza de queso Cortado en cubitos
–1 taza de mora para el aderezo
-1/3 de taza de aceite de oliva para el aderezo
–2 cucharadas de vinagre blanco para el aderezo
-al gusto de sal y pimienta

Preparación:

1.Sobre un tabla vas a cortar las fresas a la mitad y las toronjas en gajos.
2.En un bowl mezcla las frutas con las espinacas, el germen de trigo, la lechuga, y el queso
3.Licúa las moras, el aceite de oliva, el vinagre blanco, sazona con sal y pimienta.
4.Sirve sobre la ensalada y disfruta.

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